1986 yılında Yılmaz İskender Bikliç tarafından kurulan YILMAZ ET MAKİNELERİ SAN TİC. LTD. ŞTİ. sektörün öncü ve bayrak taşıyıcı firmalarından birisidir. Uzun soluklu devam eden ticari faaliyetinde, üretime dayalı bir politika benimsemiş olan köklü şirket, sektöre sayısız yenilik katmış, mutlak referans alınacak değerler benimsetmiştir. İnsan sağlığının korunması desturuyla, yeni-yenilikçi modellerin ar-ge çalışmasının yapılması ve üretilmesinin yanında, yeni standartların belirlenmesinde, kalıcı olarak yeniden yazılmasında öncülük etmiştir. AYZE MAKİNE olarak biz YILMAZ ET MAKİNELERİ ile 2010 yılından bu yana ÇÖZÜM ORTAĞI iş modeli ile çalışmaktayız.